『きてみてアーラ』アーラ映画祭2010 プレ上映会編（2010年6月放送）
アーラ映画祭2010 プレ上映会「ヴィヨンの妻」「南極料理人」 「1000年の山古志」「沈まぬ太陽」をご紹介。 permaLink : http://www.rakulive.com/detail/oyRnlc3_RMQ.html
啤酒醃燒肉炎夏創意料理
來一杯冰涼的啤酒，是夏天許多人消暑的方法之一，因此許多民眾喜愛在盛夏的夜晚，三五好友相聚，一邊享受美食一邊大口喝酒，藉此甩開酷暑的席捲。 然而相信許多民眾對於啤酒的印象還停留在冰涼飲用的方式，殊不知道啤酒加入食材料理後，透過日式鹽燒方式，竟然有意想不到的鮮甜口感與風味。曾是新聞人轉業的米魯燒肉達人彭柏勳，在轉戰餐飲業後，不斷以創新創意料理為努力的目標，今年以啤酒為素材，研發出數道創意啤酒燒烤料理，在炎炎夏日來臨之際，讓冰涼的啤酒可以消暑外，更能滿足食客們的舌蕾挑剔與新鮮味覺。 這次啤酒創意料理發表當中，米魯燒肉採用數量珍貴稀少的「南極白金圓鱈、翡翠玉螺」，在佐入啤酒元素後，口感從原本的飽實彈牙及綿密帶脆，增加了難以言喻的甜嫩與啤酒花香氣。除此之外，「去骨雞腿及雞翅」等燒烤店常見的食材，大多以鹽蔥及烤肉醬方式料理，佐入啤酒等不同元素後，口感除了更為鮮嫩及增加啤酒香氣外，更不易發生外表烤焦卻沒烤熟的窘境。 除此之外，根據美國「農業與食品化學」期刊曾指出，把肉浸泡啤酒4小時，可減少9成因火烤產生的致癌物質（異環胺化物），如果浸泡紅酒6小時，也具有同樣效果，甚至研究中還發現，浸泡啤酒的效果更優於紅酒呢！因此如何在美味料理與養生健康中間取得最大公約數，一直以來都是燒烤業者努力的目標。這次米魯職人歷經許多次研發失敗後，總算逐步開啟理論料理融入實務料理的美味層次，將原本啤酒遇到熱源可能變為苦澀的疑慮徹底消除，並轉化保有啤酒香甜滋味，進而達到健康與美味融合的創意料理。 溫度屢屢衝破30度的同時，來杯暢快的冰涼啤酒，相信是許多民眾的最愛，但怎樣在暢飲的同時又能兼顧美味健康呢？業者獨步全台燒烤的創意料理，確實為民眾帶來不同的美食新視界。「不景氣的時代尚未過去，總不能一昧依靠折扣戰來吸引客人，將料理的 <b>...</b> permaLink : http://www.rakulive.com/detail/s4KzEW5qqvU.html
The Chef of South Polar (2009) trailer
南極料理人(2009) 予告編www.imdb.com permaLink : http://www.rakulive.com/detail/XVG0OUU0eIg.html
うまそう。。
南極料理人から、ラーメンを食べるシーン。熱々のラーメンをふぅふぅするよりも、ちょっとヌルめでズルズル食べる感じが、うまそう。。。 permaLink : http://www.rakulive.com/detail/tdzehS75Cp0.html
「南極料理人」 予告２
「南極料理人」 予告２ 出演 堺雅人 生瀬勝久 きたろう 高良健吾 豊原功補 permaLink : http://www.rakulive.com/detail/7LKrNMgv3gk.html
「南極料理人」 予告編３
「南極料理人」 予告編３ 出演 堺雅人 生瀬勝久 きたろう 高良健吾 豊原功補 permaLink : http://www.rakulive.com/detail/mgJanix54jg.html
「南極料理人」 予告編１
「南極料理人」 予告編１ 出演 堺雅人 生瀬勝久 きたろう 高良健吾 豊原功補 permaLink : http://www.rakulive.com/detail/EEhaT4oLHl4.html
こんな卒業旅行は嫌だ。
ロウガンラガンズの「原宿メモリアル」 第61回～番外編～小ネタ集その１ ロウガンラガンズ・のがっち ameblo.jp ・yossi yossi.jp お題「こんな卒業旅行は嫌だ。」 挑戦者：yossi(コート) 見えてる司会者：のがっち(南極探検隊) 通算その152。 皆さんは卒業旅行に行きましたか。 この場合の卒業旅行とは大学や短大、高校の卒業時期に仲間うちでやる旅行のことです。 僕は高校時代は友人と３人で函館に行きました。 日本三大夜景のひとつに魅了され、 とてもとても楽しかったです。 大学時代は行きませんでした。 皆と１年ほど卒業する時期がずれ、 また彼女も存在せず、 行こうにも行けなかったのです。 また行きたいな、卒業旅行。 行けたらいいな、卒業旅行。 どこの学校にも通っていないくせに、 倒置法で願望を綴ってみました。 小ネタのお題のリクエスト受付中です。 コメントやメッセージで下さいませ。 第11弾アンケート「好きなおせち料理は？」 www.smaster.jp 上記ＵＲＬで回答受付中です。 携帯からでもＯＫです。 permaLink : http://www.rakulive.com/detail/NPz7EMIi8wI.html
